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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

在食品检验过程中 对组成复杂的检验样品通常采用回收率试验 检查检测过程中系统误差的存在与否()

A.回收率试验即通常所说的标准曲线法

B.在检样中加入未知量的被测组分

C.确定检测方法的准确度

D.求得加入的被测组分的回收率

答案
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B、在检样中加入未知量的被测组分

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第1题
新《食品安全法》规定县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验,关于抽样检验下列描述错误的是()。

A.检验机构在进行抽样检验时,应当购买抽取的样品

B.检验机构在进行抽样检验时,根据实际情况向生产经营者收取相应的检验费用

C.生产经营者向委托检验机构直接支付检验费用

D.抽样检验不得向食品生产经营者收取检验费和其他费用

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第2题
根据实施细则要求,检验机构在检验过程中自行对检验结果进行复验时所采用的样品,应为抽取的检验样品,不得采用复检备份样品。()
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第3题
检验检疫人员在现场环境中对输入或输出的食品进行检查和抽样,包括查验单证、查验货证相符、防疫消毒等,并根据需要采集样品进行实验室检验等检疫是()

A.隔离检疫

B.产地检疫

C.现场检疫

D.国境检疫

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第4题
监管部门对食品进行抽样检验应当购买抽取的样品,可以适当收取检验费。()
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第5题
食品检验中对采样的要求是()。

A.样品量尽量小

B.样品有代表性

C.样品量多些好

D.样品要均匀

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第6题
食品安全地方标准适用于对下列()作出评价。

A.无国家标准的产品

B.意外污染的食品

C.食物中毒的样品

D.委托检验的样品

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第7题
根据《食品安全法》,下列说法正确的是()。

A.对食品生产、食品流通实施监督的部门分别为质量监督部门、工商行政管理部门

B.食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,不需购买样品

C.名人在虚假广告中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,应由食品生产经营者和销售者承担连带责任

D.食品安全监督管理部门可以对食品实施免检

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第8题
根据《食品安全法》,下列说法正确的:()

A.对食品生产、食品流通实施监督的部门分别为质量监督部门、工商行政管理部门

B.食品安全监督管理部门在进行抽样检验,不需购买样品

C.名人在虚假广告中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,应当由食品生产经营者和销售者承担连带责任

D.食品安全监督管理部门可以对食品实施免检

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第9题
食品安全法规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当()。A.免费抽检B.购买抽取的样品C.仅

食品安全法规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当()。

A.免费抽检

B.购买抽取的样品

C.仅收取检验费

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第10题
现场抽样的,抽样人员应当采取有效的防拆封措施,对检验样品和复检备份样品分别封样,并由抽样人员和被抽样食品生产经营者签字或者盖章确认。()
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第11题
抽样人员在现场时,应当()

A.记录被抽样食品生产经营者的营业执照、许可证等可追溯信息

B.抽样数量原则上应当满足检验和复检的要求

C.抽样人员应当保存购物票据

D.对抽样场所、贮存环境、样品信息等通过拍照或者录像等方式留存证据

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