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食品检验的样品准备室可以与理化检验室一起使用。()

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第1题
‌按检验项目来划分,食品工厂化验室的组成可分为()。‎
‌按检验项目来划分,食品工厂化验室的组成可分为()。‎

A.感官检验室

B.理化检验室

C.微生物检验室

D.精密仪器室

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第2题
某检验检测机构化工产品检验室有一批化肥样品急需检测。因化肥检验员张某外出学习,技术负责人临时决定让食品检验室的一名化工检测专业的检验员李某代替进行检验,以解燃眉之急。

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第3题
XXXX食品生产企业的检验室妥善保存了检验报告和原始记录,为了节约空间,可不必进行产品留样()

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第4题
下列哪个程序为食品检验的第一步()。

A.样品采集

B.样品制备与保存

C.样品预处理

D.数据分析

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第5题
材料的检验方法中,()是在不破坏材料样品的前提下,利用超声波、X射线、表面探伤仪等进行的检测。

A.外观检验

B.理化检验

C.书面检验

D.无损检验

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第6题
下列哪些情形的食品抽检可以复检()

A.检验结论为微生物指标不合格的

B.复检备份样品超过保质期的

C.未逾期提出复检申请的

D.其他原因导致备份样品无法实现复检目的的

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第7题
检验区与样品制备区最好有样品(),以防在传送样品时带入味道。

A.准备装置

B.传递窗口

C.蒸馏水

D.干燥器

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第8题
动物性食品检验常用方法包括感官检验,理化检验,微生物学检验。()
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第9题
食品原料品质检验的方法主要有哪些?理化检验和感官检验各有何优缺点?

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第10题
在实验室对食品理化指标进行检验,称为感官鉴定。()
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