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[判断题]

四楞豆的营养价值极高,尤为突出的是脂肪和维生素U的含量较高。其营养价值可与大豆媲美,因此有“寒带大豆”之称。()

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第1题
番茄红素存在于番茄、西瓜等一些红色果蔬中。研究人员用脂肪含量极高的食物喂养实验鼠,然后从它们

A.A.此前的研究已经证实,番茄红素具有良好的抗氧化功效

B.B.番茄红素结构稳定,经过高温烹调后其营养价值也不会受到损害

C.C.食用番茄后,番茄红素在消化系统中结构和营养价值会发生改变

D.D.其他条件相同的情况下,那些每天多吃两个生番茄的人体重更轻

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第2题
番茄红素存在于番茄、西瓜等一些红色果蔬中。研究人员用脂肪含量极高的食物喂养实验鼠,然后从它们
身上提取脂肪组织,与番茄红素进行接触。结果发现,番茄红素具有脂溶性特点,可以抑制脂肪细胞分泌蛋白质。而脂肪细胞大量分泌蛋白质会引起慢性炎症,从而诱发肥胖,由此引发的一些相关疾病,例如Ⅱ型糖尿病、高血压等。因此,研究人员认为番茄红素有助于预防这些与肥胖有关的疾病。 以下哪项为真,最能质疑上述结论()

A.此前的研究已经证实,番茄红素具有良好的抗氧化功效

B.番茄红素结构稳定,经过高温烹调后其营养价值会发生改变

C.食用番茄后,番茄红素在消化系统中结构和营养价值会发生改变

D.其他条件相同的情况下,那些每天多吃两个生番茄的人体重更轻

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第3题
猪皮蛋白含量丰富,具有极高的营养价值。

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第4题
大连市长海县产的“五行刺”被称为“参中之王”,营养价值极高,被列为“海八珍”之首。()

此题为判断题(对,错)。

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第5题
瑶家土茶中一种植物多生长在高寒地区,其具有极高的营养价值,也具有极高的医药价值,长期食用可以有效地预防高血压、癌症在内的多种疾病,它的名字是()

A.牛蒡

B.黄精

C.火麻仁

D.苦荞

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第6题
糊粉层除含有较多的纤维素外,还含有蛋白质、维生素和脂肪营养价值较高。()
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第7题
全国事业单位分类改革现已正式启动,强化事业单位()属性是此次改革中尤为突出的主导理念.A.管理

全国事业单位分类改革现已正式启动,强化事业单位()属性是此次改革中尤为突出的主导理念.

A.管理

B.公益

C.经营

D.行政

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第8题
鱼类脂肪中含有丰富的二十碳五烯酸EPA和二十二碳六烯酸DHA,营养价值相当高()
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第9题
学科课程的不足之处在学前阶段表现的尤为突出。()
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第10题
脂肪的营养价值主要是取决于脂肪中饱和脂肪酸的含量()

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第11题
水果的主要营养价值在于提供蛋白质、脂肪。()
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