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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

毛茶加工成各个花色的成品茶，是产品质量规格化的实物依据称为()。

A.毛茶标准样

B.加工统一标准样

C.验收标准样

D.贸易标准样

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更多“毛茶加工成各个花色的成品茶，是产品质量规格化的实物依据称为(…”相关的问题

第1题

加工15吨千毛茶，一级成品茶数量为9吨，则一级成品制率为().

A.40%

B.50%

C.60%

D.90%

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第2题

将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为()。

A.茶叶精制

B.茶叶拼配

C.茶叶初制

D.茶叶深加工

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第3题

黑茶制成黑毛茶后，在再加工成紧压茶时仍有发酵，故称（)。

A.发酵茶

B.后发酵茶

C.不发酵茶

D.半发酵出茶

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第4题

绿茶加工过程中，如果干燥时采用的火温过高，审评成品茶香气时能闻到接近类似焦的香气，这种香气我们用评语（）表示。

A.高火

B.老火

C.足火

D.焦火

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第5题

为了保证茶叶在贮藏中的品质不变，通常应控制茶叶的含水率，因此，成品茶的含水率越低越好。（)

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第6题

某乡有一民营食品加工企业，由于产品质量过硬，适销对路，近年来产品畅销全国各地，效益良

好，初成“名牌”发展趋势。该乡政府干部三番五次劝该企业主扩大经营规模，带动全乡经济发展，并强调“只有上规模，才会有效益。”企业主一直不以为然，政府干部感到很失望。

问：该乡政府干部的观点是否正确？为什么？

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第7题

甲、乙两种茶叶以xy，（重量比）混合配制成一种成品茶，甲种茶每斤50元，乙种茶每斤40元，现甲种茶价格

上涨10%，乙种茶价格下降10%后，成品茶的价格保持不变，则成品茶每斤单价为：

A.42元

B.400/9元

C.45元

D.48元

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第8题

成品茶品质的变化与水分含量、贮藏有密切的关系，一般水分最高不宜超过7%。()

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第9题

成品茶中，通常将通过（)的茶称为面装茶。

A.3-3.5孔

B.4-5孔

C.6-8孔

D.10孔以下

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第10题

湿仓普洱是将干的晒青紧压成品茶放入潮湿环境（称为湿仓)中，让其快速转化的普洱茶。湿仓的相对湿度应达多少以上（)。

A.60%

B.70%

C.80%

D.90%

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第11题

成品茶“脱档”的原因是（)。

A.精制茶大小或长短不一

B.上、中、下二段茶比例不当

C.外形、叶底花杂

D.制作过程火温过高

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