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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

青少年膳食中鱼、禽、肉、蛋每日供给量应达到()。

A.50~100g

B.100~125g

C.150~200g

D.200~250g

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第1题
中国居民平衡膳食宝塔以及食物组成图显示,每人每天鱼、禽、肉、蛋等动物性食物的摄入量,其合理的区间为()。

A.100克~200克

B.150克~250克

C.125克~225克

D.200克~300克

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第2题
为改善老年人骨质疏松,膳食搭配中应适量增加哪类食物?()

A.谷物类

B.蔬菜水果类

C.鱼、肉、肝脏类

D.乳制品及大豆制品

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第3题
中国居民膳食指南2016推荐多吃鱼、禽、蛋、瘦肉。()

此题为判断题(对,错)。

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第4题
运用称重法进行膳食调查必须把握哪几个要素()。

A.准确称量每日进食的各种食材并登记

B.准确称量每日剩余的饭菜并登记

C.计算每人每天食物实际摄入量,再换算成每人每日营养素摄取量

D.计算每人每天应供给量标准

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第5题
在中国居民“平衡膳食宝塔”中,人们膳食中能量的主要来源是()。

A.谷类

B.蔬菜、水果类

C.鱼、肉、蛋类

D.奶、豆类

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第6题
以下哪些选项属于《中国居民膳食指南(2016年)》一般人群膳食指南核心推荐条目()。

A.食物多样,谷类为主

B.吃动平衡,健康体重

C.多吃鱼、禽、蛋、瘦肉

D.少盐少油,控糖限酒

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第7题
下列哪种因素可以促进非血红素铁的吸收?()

A.蛋类中存在的卵黄高磷蛋白

B.肉、鱼、禽类中含有的肉类因子

C.胃酸分泌减少

D.膳食中的磷酸盐

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第8题
以下不符合《2016中国居民膳食指南》的是()

A.食物多样,谷类为主

B.少盐少油,控糖限酒

C.多吃蔬菜、奶类、大豆

D.适当吃鱼、禽、蛋、瘦肉

E.不吃肥肉、腌制和油炸食物

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第9题
鱼、肉、禽、蛋类日人均需要量为150~300g主要提供动物性蛋白质、一些较为重要的矿物质如铁、锌等和重要的维生素A等()
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第10题
我国人民的膳食以植物性食物为主,蛋白质质量较差,故规定蛋白质供给量为每日每千克体重()。

A.0.8g ~1.0g

B.1.0g ~1.2g

C.1.2g ~1.4g

D.1.4g ~1.6g

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第11题
我国每日膳食中铁的供给量为:9岁以下10mg,10—12岁(),1316岁男性15mg,女性(),成年男性12mg,女性(),孕妇、乳母28mg。
我国每日膳食中铁的供给量为:9岁以下10mg,10—12岁(),1316岁男性15mg,女性(),成年男性12mg,女性(),孕妇、乳母28mg。

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