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[判断题]

葡萄是世界上最适合酿酒的水果原料,赤道南北的温带地区都有广泛的种植。()

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第1题
葡萄中都存在一种化学物质,这种物质能够有效的减少人血液中的胆固醇。这种物质也存在与各类红酒和
葡萄汁中,但白酒中不存在。红酒和葡萄汁都是用完整的葡萄作原料的。白酒出了用粮食作原料外,也用水果作原料,但和红酒不同是,白酒在以水果作原料时,必须除去表皮。 由此可见

A.食用新鲜葡萄比饮用红酒或葡萄汁更有利于减少血液中的胆固醇

B.经常饮用白酒会增加血液中的胆固醇

C.能有效地减少人血液中的胆固醇的物质只存在于葡萄的表皮中

D.许多水果中都存在有效地减少人血液中的胆固醇的物质

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第2题
:各品种的葡萄中都存在着一种化学物质,这种物质能有效地减少人血液中的胆固醇。这种物质也存在于各类红酒和葡萄汁中,但白酒中不存在。红酒和葡萄汁都是用完整的葡萄作原料制作的;白酒除了用粮食作原料外,也用水果作原料,但和红酒不同,白酒在以水果作原料时,必须除去其表皮以上信息最能支持以下哪项结论?()

A.用作制酒的葡萄的表皮都是红色的

B.经常喝白酒会增加血液中的胆固醇

C.食用葡萄本身比饮用由葡萄制作的红酒或葡萄汁更有利于减少血液中的胆固醇

D.能有效地减少血液中胆固醇的化学物质,只存在于葡萄的表皮之中,而不存在于葡萄的其他部分中

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第3题
各品种的葡萄中都存在着一种化学物质,这种物质能有效地减少人血液中的胆固醇。这种物质也
存于各类红酒和葡萄汁中,但白酒中不存在。红酒和葡萄汁都是用完整的葡萄作原料制作的;白酒除了用粮食作原料外,也用水果作原料,但和红酒不同,白酒在以水果作原料时,必须除去其表皮。 以上信息最能支持以下哪项结论?

A.能有效地减少血液中胆固醇的化学物质,只存在于葡萄的表皮之中,而不存在于葡萄的其他部分。

D.经常喝白酒会增加血液中的胆固醇。

C.食用葡萄本身比饮用由葡萄制作的红酒或葡萄汁更有利于减少血液中的胆固醇。

D.能有效地减少血液中胆固醇的化学物质,只存在于葡萄之中,不存在于粮食作物之中。

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第4题
:各品种的葡萄中都存在着一种化学物质,这种物质能有效地减少人血液中的胆固醇。这种物质也
存在于各类红酒和葡萄汁中,但白酒中不存在。红酒和葡萄汁都是用完整的葡萄做原料制作的;白酒除了用粮食做原料外,也用水果做原料,但和红酒不同,白酒在以水果做原料时,必须除去其表皮。 以上信息最能支持以下哪项结论?()

A.用做制酒的葡萄的表皮都是红色的

B.经常喝白酒会增加血液中的胆固醇r+.

C.食用葡萄本身比饮用由葡萄制作的红酒或葡萄汁更有利于减少血液中的胆固醇:

D.能有效地减少血液中胆固醇的化学物质,只存在于葡萄的表皮之中,丽不存在于葡萄的其他部分中

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第5题
关于酿酒葡萄与食用葡萄的区别下列说法正确的是()。

A.酿酒葡萄的出汁率更高

B.酿酒葡萄酸度更高

C.酿酒葡萄糖酸比更高

D.酿酒葡萄糖度更高

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第6题
判断酿酒葡萄成熟度最方便、快捷的方法是()。

A.测酿酒葡萄糖度

B.测酿酒葡萄酸度

C.测酿酒葡萄糖酸比

D.感官评价

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第7题
全球种植量最多的酿酒葡萄品种是()。
全球种植量最多的酿酒葡萄品种是()。

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第8题
下列适合做酿酒的葡萄品种是()。

A.巨峰

B.玫瑰香

C.赤霞珠

D.美人指

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第9题
目前世界上发现的最早的酿酒遗址是()。
目前世界上发现的最早的酿酒遗址是()。

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第10题
五粮液用5种原料酿制而成,如下属于其酿酒原料是()。

A.高粱

B.糯米

C.小米

D.小麦

E.玉米

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第11题
世界的四大水果是()。

A.苹果

B.葡萄

C.柑桔

D.西瓜

E.香蕉

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