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[单选题]

传统的啤酒生产主要依靠麦芽中的α、β-淀粉酶的水解作用,生成麦芽糖,进而发酵过滤生产啤酒,请问经β-淀粉酶作用后的产物是()。

A.葡萄糖

B.麦芽糖

C.麦芽三糖

D.极限糊精

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第1题
白啤酒是以()生产为主要原料的啤酒,酒液呈白色,清凉透明,酒花香气突出,泡沫持久。

A.小麦芽

B.大麦芽

C.小麦

D.大麦

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第2题
在新式啤酒发酵设备中,发酵罐的发酵液对流主要依靠()作用

A.产生二氧化碳引起的密度梯度,从而引起的对流

B.通氧气的速率

C.机械搅拌

D.重力因素

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第3题
中浓度型啤酒其麦芽汁浓度为().

A.6°~8°

B.8~11°

C.10°~12°

D.14°~20°

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第4题
使用小麦(小麦芽)酿制啤酒的优缺点分析?

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第5题
麦芽感官质量有缺陷时,将影响啤酒的色度、香味和口感。()
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第6题
某城市有两大支柱产业:旅游业和传统手工业,发展传统手工业势必会导致污染,从而破坏生态环境;但是
,良好的生态环境又是发展旅游业的必要条件。

以下哪个选项能作为结论从上述论断中推出?()

A.该城市无法同时发展旅游业和传统手工业

B.市政府应该大力加强保护生态环境

C.该城市的经济收入主要依靠传统手工业

D.应该用其他产业代替旅游业和传统手工业

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第7题
平底筛板啤酒麦芽汁过滤槽的过滤推动力的类型为()。

A.真空过滤

B.重力过滤

C.加压过滤

D.离心过滤

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第8题
道德主要依靠()方式来调节人际关系的。

A.传统习惯

B.社会舆论

C.个人良心

D.法律法规

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第9题
():麦芽醪纯粹利用其酶的生化作用,用不断加热或冷却调节醪的温度,使之糖化完成。麦芽醪未经煮沸。用于制作上面发酵的啤酒。
():麦芽醪纯粹利用其酶的生化作用,用不断加热或冷却调节醪的温度,使之糖化完成。麦芽醪未经煮沸。用于制作上面发酵的啤酒。

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第10题
在漫长的传统农业社会,人类一直无法摆脱生产的不足和基础物资的匮乏,而且社会总财富相比较恒
定,财富主要依靠有限的自然资源来供给。这就意味着,国际关系更多地是围绕获取有限的自然资源展开的。然而,现代工商业的发展、科学技术的进步使得社会财富总量得到了爆炸式的增长,世界各国越来越认识到,共同建立一个公正合理的世界秩序是实现大家利益的最佳途径。

这段文字意在说明:

A.社会总财富的增长主要依赖对自然资源的利用

B.社会财富获取方式的变化对国际关系产生深刻影响

C.国际关系与自然资源之间存在紧密的联系

D.人类正逐渐摆脱自然资源供给的束缚

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第11题
在漫长的传统农业社会,人类一直无法摆脱生产的不足和基础物资的匮乏,而且社会总财富相对比较恒定
,财富主要依靠有限的自然资源来供给。这就意味着,国际关系更多地是围绕获取有限的自然资源展开的。然而,现代工商业的发展、科学技术的进步使得社会财富总量得到了爆炸式的增长,世界各国越来越认识到,共同建立一个公正合理的世界秩序是实现大家利益的最佳途径。

这段文字意在说明:

A. 社会总财富的增长主要依赖对自然资源的利用

B. 社会财富获取方式的变化对国际关系产生深刻影响

C. 国际关系与自然资源之间存在紧密的联系

D. 人类正逐渐摆脱自然资源供给的束缚

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