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[主观题]

将金属片加工成齿状(2)被叶片的形状吸引(3)发现切割木材卓有成就(4)手指被划破(5)无意中抓住

将金属片加工成齿状(2)被叶片的形状吸引(3)发现切割木材卓有成就(4)手指被划破(5)无意中抓住一株野草()

A.13542

B.21354

C.54213

D.52413

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第1题
(1)将金属片加工成齿状 (2)被叶片的形状吸引 (3)发现切割木料卓有成效 (4)手指被划破 (5)无意

(1)将金属片加工成齿状

(2)被叶片的形状吸引

(3)发现切割木料卓有成效

(4)手指被划破

(5)无意中抓住一株野草

A.1-3-5-4-2

B.2-1-3-5-4

C.5-4-2-1-3

D.5-2-4-1-3

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第2题
将金属片加工成齿状(2)被叶片的形状吸引(3)发现切割木料卓有成就(4)手指被划破(5)无意中抓住一株野草

A.1-3-5-4-2

B.2-1-3-5-4

C.5-4-2-1-3

D.5-2-4-1-3

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第3题
将金属片加工成齿状 (2)被叶片的形状吸引 (3)发现切割木料卓有成效 (4)手指被划破 (5)无意中抓住一株野草

A.5—4—2—3—1

B.2—1—3—5—4

C.5—3—4—2—1

D.5—2—4—1—3

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第4题
①将金属片加工成齿状②被叶片的形状吸引③发现切割木料卓有成效④手指被划破⑤无意中抓住一株野草A.

①将金属片加工成齿状②被叶片的形状吸引③发现切割木料卓有成效④手指被划破⑤无意中抓住一株野草

A. 2-3-4-5-1

B. 5-2-4-1-3

C. 2-3-4-1-5

D. 5-4-1-2-3

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第5题
刀工就是根据方便和清洁要求,运用各种刀法将原料加工成一定形状的操作过程()
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第6题
刀法是根据烹调和食用的要求,将烹饪原料加工成一定形状的()。

A.加工方法

B.烹调方法

C.操作方法

D.运刀技法

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第7题
斜刀拉剞可以结合其他刀法将原料加工成各种形状。()
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第8题
()是根据烹调和食用的要求,运用不同的刀法,将烹调原料加工成一定形状的操作过程。

A.刀工

B.切工

C.推切

D.斜切

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第9题
捆扎法是将加工成条状的材料,用有韧性的原料,经过一束束的捆扎处理()的方法。

A.造型

B.形成形状

C.完成形态

D.固定形态

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第10题
滑炒是将鲜嫩的动物性原料加工成薄片、丝、丁等小的形状,经上浆滑油,再与辅、调料炒断生并勾芡的方法。()
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第11题
将经机械加工成具有一定()的植物纤维材料,按顺纹方向组坯,沿长、厚、高度方向胶合起来的板材,称为集成材。

A.绝干密度接近

B.规则几何形状

C.材性相似

D.含水率

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