题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
干煸香辣风味小龙虾属于（）品，解冻每个架子最多平铺（）袋，最多解冻（）层
A.生，4，2
B.熟，4，2
C.生，6，2
D.熟，6，2
答案
A、生，4，2
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A.生，4，2
B.熟，4，2
C.生，6，2
D.熟，6，2
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A.菜库/4袋/2层/24H/+2天
B.鸡库/4袋/3层/36H/+3天
C.鸡库/4袋/2层/36H/+2天
A.4袋，2层，24小时
B.2袋，2层，24小时
C.4袋，2层，36小时
D.2袋，3层，24小时
A.干煸风味小龙虾肉；干煸香辣风味笋丝，干煸香辣风味汉堡酱
B.干煸风味小龙虾肉，干煸香辣风味腌肉酱；干煸香辣风味笋丝
C.干煸风味小龙虾肉，干煸香辣风味腌肉酱；干煸香辣风味笋丝，干煸香辣风味汉堡酱
D.干煸风味小龙虾肉，干煸香辣风味汉堡酱；干煸香辣风味笋丝，干煸香辣风味腌肉酱
A.1/2，平铺，4袋，2层，24小时，5，冷藏，1
B.1/2，叠加，4袋，3层，8小时，6，常温，2
C.1/2，平铺，4袋，3层，12小时，5，冷藏，2
D.1/2，平铺，4袋，2层，24小时，6，常温，1
A.大小塔可胸排冷藏解冻36小时
B.小龙虾解冻24小时 储存时间解冻完成+3天
C.干煸红椒笋丝单层平铺2层四门冰箱解冻
D.冷冻小龙虾单层解冻，中间不用架子隔开
A.冷藏鸡库，3，2，12，6，冷藏，2
B.冷藏鸡库，3，2，24，6，常温，3
C.冷藏菜库，3，2，24，6，冷藏，3
D.冷藏菜库，3，2，12，6，冷藏，2
A.120克牛肉饼属于生品，培根片是熟品在四门冰箱解冻
B.培根片解冻时，需放在带篦子的1/2面包盘上，每层平铺最多拜访10袋，最多可以解冻两层，解冻12小时，解冻后+6天，已开封的+3天
C.培根片解冻时，需放在带篦子的1/2面包盘上，每层平铺最多拜访10袋，最多可以解冻两层，解冻24小时，解冻后+6天，已开封的+3天
D.烤制培根片时，码盘最多每盘10片，最少2片
E.培根片烤制时可以与其他产品一起混考
