下列说法具有科学依据的是()。
A.洋葱具有吸收病菌的作用,在家放一个两头都切掉的洋葱能预防流感
B.用锅蒸煮东西时,不能直接用自来水,因为自来水中的氯经加热后,若锅盖是的,会包裹在食物上,而使人致癌
C.食物中加入盐腌制24小时后至20天内,亚硝酸盐的含量是最高的
D.臭豆腐不能吃,因为臭豆腐中含有硫化氢对人体有害
下面哪项如果为真,最能削弱研究人员的实验结论?
A. 5种蔬菜中亚硝酸盐含量不同
B. 果蔬洗涤剂中的化学物质会破坏蔬菜的口感
C. 实验中亚硝酸盐含量只是短时间内降低,很快就恢复到超标状态
D. 在清水中浸泡20分钟以上也能达到在实验中同样的效果
A.5种蔬菜中亚硝酸盐含量不同
B.果蔬洗涤剂中的化学物质会破坏蔬菜的口感
C.实验中亚硝酸盐含量只是短时间内降低,很快就恢复到超标状态
D.在清水中浸泡20分钟以上也能达到在实验中同样的效果
A.5种蔬菜中亚硝酸盐含量不同
B.果蔬洗涤剂中的化学物质会破坏蔬菜的口感
C.实验中亚硝酸盐含量知识短时间内降低,很快就恢复到超标状态
D.在清水中浸泡20分钟以上也能达到在实验中同样的效果
A.5种蔬菜中亚硝酸盐含量不同
B.果蔬洗涤剂中的化学物质会破坏蔬菜的口感
C.实验中亚硝酸盐含量只是短时间内降低,很快就恢复到超标状态
D.在清水中浸泡20分钟以上也能达到实验中同样的效果 正确答案是 解析
A.对肉质进行嫩化改良而使用的水瓜蛋白酶成分
B.“三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有三聚氰胺成分
C.油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分
D.食品腌制中,使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐