更多“酱油的酿制以()为原料”相关的问题
第1题
五粮液用5种原料酿制而成，如下属于其酿酒原料是（)。
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第2题
按照GB15037规定，葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，含有一定酒精度的发酵酒。（）
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第7题
古井贡酒以高粱为原料，用小麦、大麦和豌豆制曲。（）
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第8题
固态无盐发酵法工艺特点是酿制酱油时不加食盐，避免了食盐对酶活力的抑制。（)
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第9题
五粮液产于四川宜宾，因以高梁、玉米、糯米、粳米和小麦为原料，故称“五粮液”。（）
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第10题
白酒大曲的原料,南方以小麦为主，用以生产酱香型及浓香型白酒;北方传统是生产清香型白酒，多以大麦和豌豆为原料。（)
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