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第1题
“川红”的总体品质，属中小叶种工夫红茶，外形较壮实，香味较厚实。（)
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第2题
工夫红茶审评时，权重数最大的项目是：（)。
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第3题
陆龟科动物因为比较适应陆地生活，其外形特征有（)
A.角质盾片高隆
B.指趾间具蹼
C.四肢粗壮
D.背腹具甲
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第4题
福建三大功夫红茶包括：正山小种、政和工夫红茶和坦洋工夫红茶。（)
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第7题
黑茶与工夫红茶使用的泡茶器具一样。（)
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第8题
工夫红茶共分8级:特级.1~7级。（)
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第9题
“壶外追温”多用于鲜叶原料相对较为细腻的茶品，如高档绿茶、工夫红茶。（)
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第10题
祁红工夫在初制中萎凋和揉捻较重，各级成茶外形都较紧结，其中（)级也较紧实。
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