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[单选题]
以下关于咀嚼吞咽障碍老年人的食物加工制作，软食的描述，下列说法错误的是（)
A.食物细软
B.食物不散不粘
C.食物颗粒≤1.5cm×1.5cm
D.食物坚硬
E.易咀嚼，或用牙龈咀嚼
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A.食物细软
B.食物不散不粘
C.食物颗粒≤1.5cm×1.5cm
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A.各类食物蒸煮后，经机械粉碎加工成泥状
B.质地细软均匀，稠度适中
C.松散，不分层、不沾牙
D.能在勺子上保持形状
E.含有果粒的酸奶
A.蒸煮烤松软的半固体米面食品及制品
B.软的叶菜、薯蓣类、茄果类;柔软切碎、食物颗粒
C.≤0.6cm×0.6cm的水果
D.带刺的动物性食物未经碎软的豆类、坚果
E.各类乳制品
A.咽期吞咽是一个不自主过程
B.咽期启动时，咀嚼、呼吸、咳嗽均被抑制
C.咽期启动时，舌-喉复合体向前上方移动
D.启动吞咽反射的传出通路为舌咽神经和舌下神经
