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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

膳食纤维既不能为人体提供能量，也不能构成人体结构，更不能被人体消化吸收，所以对人体没什么作用。（）

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第1题

维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，我们每天对它的需求量也很小。（）

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第2题

除了蛋白质、脂类和碳水化合物，能向人体提供能量的物质为（）

A.维生素A

B.维生素C

C.酒精

D.膳食纤维

E.铁

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第3题

膳食纤维在人体当中的作用有：（)

A.是所有营养素的载体

B.为大脑提供能量

C.增强免疫力

D.促进钙的吸收

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第4题

维生素既不参与机体构成，也不提供能量，主要参与机体代谢过程的调节。（）

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第5题

某同学因缺乏维生素A而患夜盲症，有关维生素A的叙述，正确的是（）

A．是简单的无机物

B．是构成细胞的主要原料

C．能为人体提供能量

D．多吃胡萝卜能缓解病情

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第6题

人体能量的最主要来源是A.糖类B.脂类C.蛋白质D.矿物质与维生素E.膳食纤维

人体能量的最主要来源是

A.糖类

B.脂类

C.蛋白质

D.矿物质与维生素

E.膳食纤维

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第7题

构成人体组织细胞的重要成分是A.糖类B.脂类C.蛋白质D.矿物质与维生素E.膳食纤维

构成人体组织细胞的重要成分是

A.糖类

B.脂类

C.蛋白质

D.矿物质与维生素

E.膳食纤维

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第8题

蔬菜类主要为人体提供多种维生素、矿物质和膳食纤维。（）

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第9题

膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，下列食物中，可增强人体膳食纤维摄入量的食物是()

A.芹菜、秋葵

B.鲤鱼、黄鳝

C.羊肝、羊肚

D.魔芋、竹笋

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第10题

因（)、脂肪、碳水化合物能提供人体热量，我们把它们归纳为生热营养素。

A.维生素

B.蛋白质

C.矿物质

D.膳食纤维

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