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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

具有爽口、开胃、刺激食欲的特点,适宜在夏季食用的汤是()。

A.蔬菜汤

B.海鲜汤

C.冷汤

D.奶油汤

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第1题
开胃酒属于配制酒,具有生津开胃、增进食欲的功效。()
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第2题
鲜熘菜肴具有散籽亮油,收汁浓味、酥脆爽口的特点。你认为这一说法:()
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第3题
强夯法又称动力固结法,具有适用范围广、工艺简单、施工快、费用低、效果显著等优点,噪声大、振动大,特别适宜在人口密集的城市内使用。()
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第4题
蔬菜中能刺激食欲,帮助消化,具有杀菌、解腥作用的物质是()。

A.维生素

B.挥发油

C.色素

D.无机盐

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第5题
在肉品加工中添加()可以给人爽快的刺激,增进食欲,通过调节pH值具有一定的防腐,保水、嫩化和去腥等作用。

A.咸味剂

B.酸味剂

C.甜味剂

D.鲜味剂

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第6题
弹簧式啮合器具有结构简单及制造成本低的特点,但由于()弹簧所需圈数较多,使其()尺寸较大,所以不宜在()起动机上使用。
弹簧式啮合器具有结构简单及制造成本低的特点,但由于()弹簧所需圈数较多,使其()尺寸较大,所以不宜在()起动机上使用。

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第7题
水果中的有机酸主要有哪些作用?()

A.刺激消化腺分泌消化液,有利于食物的消化,增进食欲

B.使食物保持一定的酸度,对维生素C的稳定性具有保护性作用

C.抑制膳食纤维的吸收

D.影响金属阳离子的吸收

E.因其可增加钙肠道溶解度,可促进钙的吸收

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第8题
一般树种适宜在微酸性和中性的土壤上生长。()
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第9题
水泥稳定土基层施工对气候的要求是()。 A.宜在春末和气温较高季节组织施工B.宜在夏末

水泥稳定土基层施工对气候的要求是()。

A.宜在春末和气温较高季节组织施工

B.宜在夏末秋初气温温差不大的季节施工

C.宜在0℃以下施工

D.无任何要求

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第10题
感官检验适宜在饭前进行。()
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第11题
民用航空器的适航性是指航空器适宜在空中飞行的性质或性能。()
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