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[单选题]

当奶油中的脂肪被认为是有营养的和有益健康时,国家就颁布了一条法律,要求所有的生产商使用“仿制奶油”的术语来说明他们的被水稀释的奶油中的奶油脂肪含量.今天,众所周知,奶油脂肪中较高的胆固醇含量使其有害于人类健康.既然鼓励公众吃低奶油脂肪含量而不是高奶油脂肪含量的食物,既然“仿制”一词所具有的假的含义阻止了人们购买那些希望降低奶油脂肪含量的厂家生产的如此命名的产品,就应该使用更具吸引力的名字——“清淡奶油”.以下哪项如果为真,最能驳斥以上论述?()

A.喜欢用“清淡”一词代替“仿制”的厂商主要是被他们的股东的财政上的利益所驱使

B.希望用“清淡奶油”称呼他们的产品的厂商计划改变他们产品的成分以使它比现在含有更多的水分

C.一些需要减少他们的胆固醇摄人量的人,并不因为稀释奶油产品具有“仿制”一词的负面含义而阻止其购买

D.大多数因“仿制奶油”的名字而不敢吃“仿制奶油”的人选择使用的替代品中的奶油含量比“仿制奶油”低

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第1题
:当奶油中的脂肪被认为是有营养的和有益健康时,国家就颁布了一条法律,要求所有的生产商使用“仿制奶油”的术语来说明他们的被水稀释的奶油中的奶油脂肪含量。今天,众所周知,奶油脂肪中较高的胆固醇含量使其有害于人类健康。既然鼓励公众吃低奶油脂肪含量而不是高奶油脂肪含量的食物,既然“仿制”一词所具有的假的含义阻止了人们购买那些希望降低奶油脂肪含量的厂家生产的如此命名的产品,就应该使用更具吸引力的名字——“清淡奶油”。 如果正确,下面哪一点最能驳斥以上论述?()

A.喜欢用“清淡”一词代替“仿制”的厂商主要是被他们的股东的财政上的利益所驱使

B. 希望用“清淡奶油”称呼他们的产品的厂商计划改变他们产品的成分以使它比现在含有更多的水分

C. 一些需要减少他们的胆固醇摄入量的人,并不因为稀释奶油产品具有“仿制”一词的负面含义而阻止其购买

D. 大多数因“仿制奶油”的名字而不敢吃“仿制奶油”的人选择使用的替代品中的奶油含量比“仿制奶油”低

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第2题
下列食物中,脂肪含量较少的是()
下列食物中,脂肪含量较少的是()

A.坚果类

B.三文鱼

C.香蕉

D.奶油

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第3题
具有多种生理功能,被认为是大豆中最有价值的功能性保健成分之一是指()。

A.大豆分离蛋白质

B.大豆异黄酮

C.脂肪

D.抗营养因子

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第4题
老年人饮食结构中应限制脂肪摄入量,例如猪油、牛油、()等

A.麦片

B.牛奶

C.奶油

D.鱼

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第5题
经成熟后,稀奶油中的部分脂肪变为固体结晶状态。()
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第6题
制作奶油汤主要利用面粉中的()受热发生糊化,从而使油水均匀散的现象稳定下来,使奶油汤呈乳化状态。

A.蛋白质

B.脂肪

C.淀粉

D.肌酐

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第7题
在485网络通信中,当使用485模块的上升时间是40ns时,大于()的传输线被认为是长线,需要加终端电阻。

A.4米

B.3米

C.2米

D.1米

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第8题
老年人饮食结构中应限制脂肪摄入量,如猪油、牛油、奶油等。()
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第9题
高级奶油冰淇淋中一般其脂肪含量在14%~16%,总干物质含量在38%~42%。()
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第10题
淡奶油属于动物奶油,其脂肪含量一般为(),具有浓郁的奶香和丝滑柔和的口感。

A.10%~20%

B.20%~30%

C.30%~36%

D.20%~36%

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