首页 > 公务员> 中国梦
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

‏目前已制定杂环胺检测方法的食品安全国家标准,但还未有食品中允许限量的食品安全国家标准。()

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“‏目前已制定杂环胺检测方法的食品安全国家标准,但还未有食品中…”相关的问题
第1题
判断目前已制定杂环胺检测方法的食品安全国家标准,但还未有食品中允许限量的食品安全国家标准()
点击查看答案
第2题
可应用于食品中杂环胺类检测的方法有哪些()。

A.液相色谱-质谱

B.气相色谱

C.气相色谱-质谱

D.酶联免疫

点击查看答案
第3题
杂环胺的生成中,烹调方式不当也会引起,下列哪些烹调方法最易产生产生杂环胺()。

A.炖、焖、煨、煮

B.炖、焖、煎、炸

C.煨、煮、烧、烤

D.烧、烤、煎、炸

点击查看答案
第4题
煎、炸、烤等烹调方法使食物接触的温度达到摄氏几百度以上,可能生成()

A.苯并芘致癌物质

B.杂环胺致癌物质

C.黄曲霉素致癌物质

点击查看答案
第5题
可以减少鱼中杂环胺形成的烹调加工方法是()。

A.直接用油煎

B.直接用明火烤

C.用铝箔包裹后烧烤

D.直接用油炸

点击查看答案
第6题
根据下列文字,完成17-20题 食品添加剂是指经国家批准……,目前近97%的食品中使用了各类添加剂,可
以说食品添加剂已成现代食品工业生产中不可缺少的物质。食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。现代食品工业发展离不开食品添加剂,食品添加剂的使用也直接影响食品安全,为规范食品添加剂的使用,各国都制定了严格的法律法规,必须指出的是,一直受到人们苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂,而是非法添加物。 以上文字的主旨是()

A.阐述食品添加剂是现代食品工业不可缺少的物质

B.说明食品添加剂对人体是有危害的

C.阐述食品添加剂的功用

D.论述食品添加剂使用应规范

点击查看答案
第7题
食品安全检测计划包括()
A.制定酿造原辅料及与酒接触材料年度检测品类和检测频次B.根据公司物料的采购标准或相关国家食品安全标准确认食品安全集中检测的标准,有公司内控标准的优先执行公司的内控标准,无公司内控标准的物料执行该物料的食品安全国家标准
点击查看答案
第8题
杂环芳胺对人体有哪些危害?食物中的杂环芳胺来自何处?烹饪中应如何减少杂环芳胺的产生?

点击查看答案
第9题
可以明显降低尿液中杂环胺的浓度()
点击查看答案
第10题
杂环胺类化合物对健康的危害包括:致突变作用、致癌作用和()。
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改