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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

在西餐宴会中，一般用于庆典或款待贵宾的酒水是（）。

A.白兰地

B.香槟酒

C.威士忌

D.白葡萄酒

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第1题

在西餐宴会中，餐具一般都从左边撤下。（)

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第2题

西餐宴会中，男女坐位交叉安排。（)

此题为判断题(对，错)。

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第3题

西餐宴会上所有的酒水可以分为（)。

A.餐前酒

B.佐餐酒

C.餐后酒

D.品饮酒

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第4题

国庆节前夕，党和国家领导人在人民大会堂举行盛大宴会，()各国贵宾。

A.接待

B.款待

C.招待

D.礼待

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第5题

中餐宴会中的热炒菜一般包括常用（)的烹调方法。

A.滑炒

B.蜜汁

C.烧

D.酱

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第6题

下列服装不适宜在接待外宾或贵宾、表彰大会、庆典等场合穿着的有()．

A.名牌夹克

B.套裙

C.西装

D.礼服

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第7题

在西餐中，敬酒很讲究用酒，一般用的是（)。

A.葡萄酒

B.啤酒

C.香槟酒

D.黄酒

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第8题

国庆节前夕，党和国家领导人在人民大会堂举行盛大宴会，______各国贵宾。填入划横线部分最恰当的一

国庆节前夕，党和国家领导人在人民大会堂举行盛大宴会，______各国贵宾。填入划横线部分最恰当的一项是()。

A．接待

B．款待

C．招待

D．礼待

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第9题

在正式宴会中，冷盘要事先摆放，至少应提前1小时摆放。（)

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第10题

在正规西餐宴会上，酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用（)。

A.白酒

B.白葡萄酒

C.红葡萄酒

D.啤酒

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第11题

下列关于日常礼仪说法正确的一项是（）。 A. 在宴会中，将筷子横搁就表示自己已饱不需要在进食了

下列关于日常礼仪说法正确的一项是（）。

A. 在宴会中，将筷子横搁就表示自己已饱不需要在进食了

B. 行拱手礼时，双手的叠放次序为右手包在左手之外

C. 拜访别人时，如果有非常充分的理由，也可不提前预约

D. 同事开车时，为表示尊重，最好坐在后面一排而不要与同事并排而坐

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