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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

主要提供碳水化合物、蛋白质和维生素B的是A、谷类和薯类食物B、动物肉类食物C、蔬菜水果类食物D、奶类

主要提供碳水化合物、蛋白质和维生素B的是

A、谷类和薯类食物

B、动物肉类食物

C、蔬菜水果类食物

D、奶类和豆制品食物

E、糖果和糕点食物

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第1题
蔬菜、水果主要提供的营养素是()。d11

A.①脂肪

B.②碳水化合物

C.③蛋白质

D.④维生素和矿物质

E.⑤不清楚

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第2题
下列表述中,正确的选项是()。

A.植物性谷物主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素

B.植物性谷物主要提供能量、碳水化合物和脂类

C.植物性谷物主要提供能量、蛋白质和矿物质

D.植物性谷物主要提供能量和矿物质

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第3题
(共用备选答案)A.谷类和薯类食物B.动物肉类食物C.蔬菜水果类食物D.奶类和豆制品食物E.糖果和糕点
(共用备选答案)

A.谷类和薯类食物

B.动物肉类食物

C.蔬菜水果类食物

D.奶类和豆制品食物

E.糖果和糕点食物

1.主要提供热能量的是

2.主要提供纤维素、矿物质和维生素C的是

3.主要提供蛋白质、脂肪、矿物质和维生素B的是

4.主要提供碳水化合物、蛋白质和维生素B的是

5.主要提侧旨肪、蛋白质、维生素类的是

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第4题
提供人体组织生长,修补和更新的原料,主要来自食品中的()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

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第5题
(共用备选答案)A.谷类和薯类食物B.动物肉类食物C.蔬菜水果类食物D.奶类和豆制品食物E.糖果和糕点
(共用备选答案)

A.谷类和薯类食物

B.动物肉类食物

C.蔬菜水果类食物

D.奶类和豆制品食物

E.糖果和糕点食物

1.主要提供热能量的是

2.主要提供纤维素、矿物质和维生素C的是

3.主要提供蛋白质、脂肪、矿物质和维生素B的是

4.主要提供碳水化合物、蛋白质和维生素B的是

5.主要提供脂肪、蛋白质、维生素类的是

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第6题
自助餐品种丰富,如冷菜类、热菜类、面点类、汤类、甜羹类等,其中面点类主要提供()。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

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第7题
芹菜的主要营养成分是()

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素和矿物质

D.碳水化合物

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第8题
在面包发酵过程中,起主要作用的是蛋白质和()。

A.维生素

B.碳水化合物

C.脂肪

D.盐

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第9题
粮油原料的主要化学组成是()、蛋白质和脂肪。

A.维生素

B.矿物质

C.碳水化合物

D.膳食纤维

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第10题
在米的淘洗过程中,主要损失的营养素是()

A.族维生素和矿物质

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.维生素C

E.脂肪

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